Nieuws
Tataki van Tonijn
- 09 juni 2026
Onze Tataki van Tonijn wordt geserveerd met frisse wakame en sesamzaadjes. Een prachtige balans van hartige smaken, verfrissende accenten en een subtiele hint van de zee. Tijdens deze zomermaanden serveren we het gerecht met frisse Shiso leaves: Japanse muntbladeren met een Oosters accent.
Sfeervolle locatie voor jouw (bedrijfs)diner!
- 4 mei 2026
Of het nu een romantisch diner betreft met je partner, of dat je je hele (bedrijfs-)team meeneemt. Bij SURF & TURF in Utrecht zit je goed. Zeven dagen per week openen wij ons terras én onze werfkelder voor smaakvolle combinaties en avonden vol plezier!
Fris & Fruitig
- 07 april 2026
Nu de lente zich aandient, groeit de behoefte aan lichtere, elegantere rode wijnen. De Portillo Pinot Noir van Salentein is daar een prachtig voorbeeld van: soepel, verfijnd en fris van karakter. Een veelzijdige begeleider die zowel bij vlees als vis uitstekend tot zijn recht komt: een échte Surf & Turf wijn dus!
Frisse Lente Combinaties
- 4 maart 2026
Bij SURF & TURF brengen we graag de mooiste producten samen. Zo ook bij de trio van vis. Een frisse combinatie van langoustine, coquille en black tiger gamba op een crème van geroosterde paprika. Fris, kleurrijk en daarmee klaar voor de eerste dagen van de lente!
Dry Aged Côte de Boeuf
- 10 februari 2026
De Dry Aged Côte de Boeuf komt van het ribgedeelte van de koe, bekend om z’n rijke smaak en mooie marmering. Door ons dry aging-proces van 40 tot 60 dagen wordt het vlees extra mals en intens van smaak. Het vocht verdamt, het spierweefsel breekt langzaam af en het vet verspreidt zijn smaak zodra het vlees de grill raakt.
Een jaar vol nieuwe ontmoetingen
- 03 januari 2026
De beste wensen voor 2026! Bij Surf & Turf kijken we vol enthousiasme uit naar een nieuw jaar vol smaak, gezelligheid en samenzijn. We kunnen niet wachten om onze gasten opnieuw te verwennen met het lekkerste uit de zeeën en het sappigste van het land. Samen maken we van elk moment aan tafel een bijzondere beleving. Op een jaar vol genieten!
Nu op de tap: Mannenliefde!
- 08 september 2025
Lekker nazomeren doe je met de Mannenliefde van Oedipus! Een frisse saison met liefde getapt door onze barmannen en barvrouwen. Een klein beetje Szechuan peper en wat lemon grass zorgen voor een heerlijke verfrissing tijdens de laatste weken van deze zomer!
Hadden we je al verteld..?
- 21 januari 2025
Midden in onze zaak staat een grote boomstamtafel met in het midden twee Heineken tapzuilen. Een ware eyecatcher en zeer gewild onder de liefhebbers van een zelf getapt Heineken biertje. De tafel biedt plaats aan maximaal 9 personen. Tappen kan vanaf één biertje en de literprijs is hetzelfde als achter de bar. Geef je wens door bij je online reservering óf bel ons even op!
